भान्साकोठामा आगो लाग्नबाट जोगाउन तपाईंले ओभन मिट, भाँडो होल्डर, वा ओभन ग्लोभ प्रयोग गर्नुहुन्छ कि प्रायजसो प्राथमिकताको कुरा हो।तिनीहरू सबै काम गर्नेछन्, तर प्रत्येक शैली पेशेवर र विपक्षको साथ आउँछ।यदि तपाइँ कुन छनौट गर्ने बारे अनिश्चित हुनुहुन्छ भने, तिनीहरूले कसरी तुलना गर्छन् भन्ने बारे यहाँ छ:
- ओभन मिट्सभारी हुन सक्छ, तर तिनीहरूले ओभन ग्लोभ, भाँडो होल्डर, वा साइड तौलियाको तुलनामा सबैभन्दा धेरै छाला कभरेज प्रदान गर्दछ।फूड लेखक मेलिसा क्लार्क भन्छिन् कि उनी भाँडो होल्डरहरू वा साइड तौलियाहरू भन्दा ओभन मिट्सलाई प्राथमिकता दिन्छिन् किनभने तिनीहरू ओभनमा पुग्दा उनको हातको लागि थप सुरक्षा प्रदान गर्दछ।ओभन मिट्सको सबैभन्दा ठूलो नकारात्मक पक्ष भनेको भाँडो होल्डर वा तौलिया समात्नु भन्दा तिनीहरूलाई चिप्लन धेरै समय लाग्छ।
- बर्तन धारकहरूओभन मिट्स भन्दा सानो हुन्छ र तपाईंको हात वा हातको पछाडिको सुरक्षा गर्दैन।तर हाम्रो टोलीका केही सदस्यहरूले तिनीहरूलाई रुचाउँछन् किनभने तिनीहरू हतारमा समात्न सजिलो हुन्छन्, र भाँडोको ढक्कन उठाउने वा स्किलेट ह्यान्डल समात्ने जस्ता साना कामहरूमा कम अडिग हुन्छन्।तिनीहरू पनि trivets रूपमा दोब्बर गर्न सक्छन्।
- ओवन दस्ताने मिट्स भन्दा बढी निपुणता र भाँडो होल्डरहरू भन्दा बढी सुरक्षा प्रदान गर्दछ, त्यसैले पाई विशेषज्ञ र लेखक केट म्याकडरमोटले क्रस्टको भागलाई संयोगवश नचिकन ओभनबाट पाई हटाउने नाजुक कार्यको लागि उनीहरूलाई प्राथमिकता दिन्छन्।यद्यपि, कुनै पन्जा राम्रो भाँडो होल्डर वा ओभन मिट जत्तिकै तातो-प्रूफ हुँदैन, र धेरैजसोले ओभन मिट जत्तिकै फोरआर्म कभरेज प्रदान गर्दैन।
धेरै कुकहरूले पनि ए प्रयोग गर्न मन पराउँछन्भान्साको तौलियातातो भाँडा र प्यानहरू उठाउन।तपाईंसँग सम्भवतः तपाईंको भान्साकोठामा यी पहिले नै छन्, र तिनीहरू एक उत्कृष्ट बहुउद्देश्यीय वस्तु हुन्।हाम्रो परीक्षणहरूमा, हामीले यो पनि भेट्टायौं कि भान्साको तौलियाको लागि हाम्रो शीर्ष छनोट,विलियम्स सोनोमा सबै उद्देश्य प्यान्ट्री तौलिया, हामीलाई तीन पटक फोल्ड गर्दा हामीले परीक्षण गरेको कुनै पनि पन्जा वा मिट भन्दा लामो तातो प्यान समात्न अनुमति दियो।यद्यपि हामी भान्साको तौलिया प्रयोग गर्ने लचिलोपनको कदर गर्छौं, हामीले केही कारणहरूको लागि किचन तौलियालाई हाम्रा छनौटहरू मध्ये एकको रूपमा समावेश नगर्ने निर्णय गर्यौं।पहिले, तपाईंले तौलियालाई सही रूपमा फोल्ड गरिएको छ भनेर सुनिश्चित गर्नुपर्दछ, जसले भाँडो होल्डरलाई समात्न भन्दा बढी समय लिन्छ।गलत तरिकाले फोल्ड गरिएको तौलियाले जलाउन सक्छ, वा तपाईंले प्यानलाई वरिपरि सार्दा ग्यास दायराको खुला आगोमा फ्लप हुन सक्छ।यदि तौलिया भिजेको छ भने तपाईं आफ्नो हातलाई गम्भीर रूपमा जलाउन सक्नुहुन्छ — र तपाईंले खाना पकाउँदा गडबडी र सुक्खा स्पिलहरू पुछ्नका लागि तौलिया प्रयोग गर्नुहुनेछ, तिनीहरू समर्पित मिट भन्दा भिज्ने सम्भावना बढी हुन्छ।भिजेको कपडाले सुख्खा कपडा भन्दा धेरै राम्रो गर्मी स्थानान्तरण गर्दछ किनभनेपानीको थर्मल चालकताहावा भन्दा लगभग 25 गुणा बढी छ।त्यसोभए जब कपडाको तौलिया भिजेको हुन्छ, पूर्व वायरकटर विज्ञान सम्पादक लेह क्रिएट्स बोर्नरले भनेझैं, "अचानक यो तातोलाई प्यानबाट तपाईंको हातमा शूट गर्न वास्तवमै राम्रो छ।"एक भिजेको मिट वा भाँडो होल्डर पनि खतरनाक हुन सक्छ, तर दुवैले थप मूर्ख सुरक्षा प्रदान गर्दछ किनभने तपाईंले तिनीहरूलाई आफ्नो भाँडा सुकाउन प्रयोग गर्नुहुने छैन।
पोस्ट समय: जुलाई-26-2022